Jumat, 09 Oktober 2009

MOLEN PISANG COKLAT


Bahan :
350 gr terigu
2 sdm gula pasir
2 sdm margarine
1 btr telur
100 ml air es(bisa ditambahkan/dikurangi tergantung kalisnya adonan)

Isi:
8 bh pisang kepok matang( kukus belah menjadi 2, potong-potong kira2 10 cm)
1bks Coklat meisis
2 sdm Gula halus

Olesan:1 btr kuning telur

Cara membuat:
1.buat adonan kulit:campur terigu,gula,garam,telur,margarine.
2.tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.simpan dlm kulkas 5
menit
3.giling adonan berbentuk kotak 10x 10cm tebal ½ cm
4.tata pisang yg sudah ditaburi sedikit gula halus,beri 1 sdt coklat mesis
Kemudian lipat spt melipat risoles yaitu bagian lipatan ada dibawah
5.susun diloyang yg sudah dioles margarine lalu olesi bag atas kue dengan kuning telur
6.oven hingga kuning kecoklatan

0 komentar:

Posting Komentar

 

Mahariz Tips Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice | Member of Direktori Blog Indonesia